Die besten Abende finden nicht im Restaurant statt.
Ein Privatkoch kommt zu Ihnen, kocht in Ihrer Küche und serviert in Gängen. Ab zwei Personen, in Zürich und der ganzen Schweiz.
Im Restaurant sitzen Sie zwischen fremden Tischen, mit der Musik des Hauses und einer Karte, die jemand anders geschrieben hat. Nach zwei Stunden kommt höflich die Rechnung. Privat ist das eine andere Sache.
Sie sind für Ihre Gäste da und wissen, dass in der Küche alles professionell und wie geplant umgesetzt wird. Anlieferung, Zubereitung und Service übernehmen Mitarbeitende, die wissen, wie sie sich in Ihrem Zuhause zu bewegen haben.
Menüs nach Mass
Manche wissen genau, was sie möchten. Andere sagen uns, was sie gerne essen, und lassen uns machen. Beides funktioniert. Wir haben Menüs aus Ländern gekocht, in denen wir vorher nie gearbeitet hatten, weil ein Gast von dort kam.
Einmal war auch ein Heiratsantrag dabei, ganz privat, ohne Augen Dritter.
Ab zwei Personen
Ein Abend zu zweit, ein Geburtstagsessen für acht, eine Runde von zwanzig am langen Tisch. Am gedeckten Tisch ist es bis 30 Personen sinnvoll.
Ein Gang nach dem anderen
Ein Fine-Dining-Menü bei Ihnen zu Hause, in Gängen serviert. Jeder Gang wird bei Ihnen fertig gekocht und angerichtet. Sie entspannen und freuen sich Gang für Gang.
Die Bar gehört dazu
Auf Wunsch kommt ein Barkeeper mit. Cocktails, die zum Menü passen, eine Weinbegleitung, die wir für Ihren Abend aussuchen, und alkoholfreie Drinks, die mehr sind als Saft. Getränke rechnen wir nach tatsächlichem Verbrauch ab.
Preise
Einkauf, Vorbereitung, Anlieferung, Kochen, Servieren sowie das Aufräumen und Putzen der Küche sind enthalten. Getränke, Barpersonal und zusätzlicher Service kommen dazu.
Was kostet ein Privatkoch in Zürich, ein sogenannter Störkoch?
Lunch und Dinner ab CHF 80 pro Person, in Gängen serviert. Einkauf, Vorbereitung, Anlieferung, Kochen, Servieren sowie das Aufräumen und Putzen der Küche sind enthalten.
Ab wie vielen Personen kommen Sie?
Ab zwei Personen. Am gedeckten Tisch ist das Limit die Grösse Ihres Esszimmers, in der Praxis bis etwa 30 Personen. Darüber wird daraus ein Anlass, und wir planen ihn entsprechend.
Brauchen wir eine grosse Küche?
Nein. Ein gewöhnlicher Herd, Wasser und Strom genügen. Vor dem Anlass sehen wir uns die Küche an und klären, was wir mitbringen.
Bleibt die Küche sauber zurück?
Wenn wir gehen, ist Ihre Küche perfekt sauber. Geschirr und Gläser nehmen wir mit, Abfall und Leergut entsorgen wir fachgerecht.
Kocht Michele selbst?
MicheleKocht ist inhabergeführt. Michele führt jedes Erstgespräch selbst und ist an Ihrem Anlass vor Ort. Beim Privatkoch und beim Boardroom Lunch kocht er selbst. Bei grösseren Anlässen übernimmt er die Gesamtleitung und ist als Chef de Service den ganzen Abend für Sie da.
Kochen Sie auch Gerichte, die nicht auf einer Karte stehen?
Sagen Sie uns, welche Küche Sie möchten, oder nennen Sie uns den Anlass und das Gericht. Wir haben Menüs aus Ländern gekocht, in denen wir vorher nie gearbeitet hatten, weil ein Gast von dort kam.
Stellen Sie auch Getränke und Barpersonal?
Ja, auf Wunsch. Cocktails, Weinbegleitung und alkoholfreie Drinks. Getränke rechnen wir nach tatsächlichem Verbrauch ab.
Berücksichtigen Sie Allergien und Ernährungsformen?
Ja. Vegetarisch, vegan, halal, koscher, laktosefrei, glutenfrei und Allergien besprechen wir vorher.
Wie kurzfristig können wir buchen?
Fünf Tage sind komfortabel. Kurzfristiger geht oft, hängt aber vom Datum ab.
Wann bucht man einen Privatkoch?
Ein Abend zu zweit an einem Jahrestag. Ein Geburtstagsessen für die engste Familie. Ein Abendessen mit Gästen, die Sie beeindrucken möchten, ohne dass es nach Aufwand aussieht. Oder ein Freitag, an dem Sie weder kochen noch ausgehen wollen.
Kommen Sie auch ausserhalb von Zürich?
Ja, in der ganzen Schweiz.